花粉症にシソジュース

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紫蘇ジュース

花粉症シソがおすすめ!

シソの中には、抗アレルギー成分(ルテオリン)、紫蘇油にも抗アレルギー成分(α―リノレン酸)が含まれているので、ロイコトリエンという炎症を引き起こす物質の必要な酵素を阻害し、作りにくくする働きがあるそうです。

鼻づまりなどに効果的で炎症をやわらげるそうです。

シソは家庭での栽培が簡単なので、是非自家製のシソジュースを作ってみてください。

シソジュースの材料と作り方

紫蘇ジュースの材料

シソジュースの材料

・水200cc
・シソ(赤シソ、または青シソ) 10枚

好みで砂糖や蜂蜜を入れてください。

シソジュースの作り方

鍋に水としその葉を入れて、10分間煮出せば出来上がりです。

赤紫蘇ジュース
赤シソで作ると鮮やかな濃いピンクのジュースができます。

 

市販のしそエキスをうまく利用するのもいいですね!


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シソは、漢方でも精神安定剤などの薬用に使用されていましたが、貧血、吹き出もの、食欲増進、整腸などにも効果が期待できると言われています。

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