家庭の常備野菜の定番の人参。
人参は咳、気管支炎、しもやけ、下痢などの民間療法に用いられてきました。
緑黄色野菜の中でもβ-カロテンを多く含んでいるため、最近では美肌のために取り入れる女性も多いかと思います。
ほかにビタミンA、カリウム、食物繊維なども含んでいます。
咳や気管支炎には、生の人参をすりおろし、そのまま食べるか、すりおろし汁をおちょこ1～2杯飲みます。
人参には咳止め効果や気管支の粘膜を強くする働きがあるといわれています。
肌荒れ対策にも期待大！です。
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