豆腐の熱さまし(豆腐パスター)
豆腐を使った熱さまし(豆腐パスター)の方法をご紹介します。
豆腐が熱を吸収することで、臭いが発生するので、熱が高いときは定期的(1時間くらい)に取り替えてください。
豆腐の熱さまし・準備するもの
- 豆腐(木綿タイプ)
- 小麦粉
- おろししょうが
豆腐の約1割の量 - 木綿の布(ガーゼ・ハンカチなど)
豆腐の熱冷ましの作り方と使い方
- 豆腐を水切りしてすり潰し、おろししょうがを加える。
- 1に小麦粉を加え、よく混ぜ合わせる。
小麦粉は水分がたれなくなるまで加える。 - 木綿の布へ厚さ2cmほどに伸ばして包んだら、熱さましの出来上がり。
熱のあるところに当ててください。